近年来，七里乡充实操纵地盘资本，持续加强政策拔擢，积极推广红薯种植规模化、出产机械化、产物无机化，力图让地盘效益最大化。2024年，七里乡种植红薯共计2176。5亩，估计总产量5400吨。（洪不雅旧事记者刘帆）。

　　“我们采用的都是本村本人种的新颖优良红薯，出粉率高，质量也很好。”该红薯加工场相关担任人引见，他正在东红村承包了800亩地用来种植红薯，前段时间红薯大丰收，为了无效提拔红薯的附加值，礼聘了周边村平易近前来加工，制做好的红薯淀粉最终会进行再加工成红薯粉条。

　　12月25日，进贤县七里乡寺背村红薯种植内机械轰鸣、一派忙碌，村平易近们忙着收成红薯。跟着红薯收成机来回穿越，一颗颗丰满圆润的红薯从地里破土而出，村平易近们紧随其后进行分拣、拆袋、打包、卸车……田间地头洋溢着丰收的喜悦气味。

　　几年前，来自安徽的周联巧合下来到寺背村，承包了600亩荒地种植红薯，并引进了滴灌手艺，所种红薯的质量和产量都很高，深受市场欢送。为无效提拔红薯的附加值，周联正在本地成立了一家食物加工场，颠末一道道精细的工序，红薯被研磨成细腻的红薯粉，再颠末进一步的加工，变成了口感劲道、成功地将红薯这一保守农做物打形成为了更具有市场所作力的特色农产物，也为周边村平易近带来了实实正在正在的经济收益。一亩有5000斤摆布，有红薯收成机先把红薯挖出来，我们再分拣拆袋，省时省力多了。”寺背村村平易近黄有全说。